有机肥料亦称“农家肥料”。凡以有机物质(含有碳元素的化合物) 作为肥料的均称为有机肥料。包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。具有种类多、来源广、肥效较长等特点。有机肥料所含的营养元素多呈有机状态，作物难以直接利用，经微生物作用，缓慢释放出多种营养元素，源源不断地将养分供给作物。施用有机肥料能改善土壤结构，有效地协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。

    有机肥生产环节优质的商品有机肥要经历多重生产流程，包括发酵工序、粉碎工序、搅拌工序、造粒工序、烘干冷却工序、筛分工序、包膜工序和包装工序，严谨的流程也保证了商品有机肥的质量。

    近两年，国家大力推崇生态环境建设，绿色农业发展，那么绿色安全的有机肥料就成为大众的热爱，从中央到地方，都在鼓励提倡生产施用有机肥，推动化肥零增长。也正是因为政策的不遗余力的推崇，越来越多的人选择有机肥，但这些人普遍多是种植大户或农业基地，因为种植经济作物，才能认知到化肥已经彻底透支了土壤的肥力，作物的产量与品质都已经达到极限，如果再不改良土壤，势必会影响自家产业的发展。一些散户、普通的农民却没有意识到这个问题的严重性。毕竟从短期效果看来，有机肥效果见效慢，周期长，他们需要当年产量维持就只能选择化肥，殊不知这对土地而言已经是强弩之末。

   化肥的化学成分比重大，长期施用消耗地力肥力，毒素残留多；而有机肥料中的生物有机肥，在基础上添加特殊菌种，无毒无害，绿色安全，能够帮助改良土壤，提高肥力，调节土壤酸碱度，在提质增产方面也具有良好的效果。因此，要加大有机肥宣传力度，引导农民改变施肥习惯，提高农民对耕地质量的认识，同时充分利用各种有机肥资源优势，发展商品有机肥。