变废为宝”指的是畜禽养殖废弃物的资源化利用，其主要技术有三种，分别是：能源化、肥料化、饲料化。

　　能源化

　　能源化的主要手段是将畜禽的粪便进行厌氧发酵生产沼气，为生产生活提供能源，用于贮粮防虫、贮藏水果、为大棚蔬菜提供热能和二氧化碳气体施肥或温室提供热能。

　　沼渣可用作果园和花卉的肥料，也可在食用菌栽培、蚯蚓养殖、育秧中使用。

　　沼液可用作饲料添加剂、喂鱼、追肥和无土栽培营养液等。

　　因此，通过沼气发酵，达到了粪便资源化、生态化、减量化和无害化的目的。

　　肥料化

　　畜禽粪便经接种微生物菌剂，利用生化工艺和微生物强化技术，彻底杀灭病原菌、寄生虫卵、消除恶臭等处理，就形成了生物有机肥。

　　这对提高作物产量和品质、防病抗逆、改良土壤等具有显著功效。

　　在大家国家，仅将猪、牛、鸡的粪便转化为肥料，就可节省将近三分之一的化肥。

　　而且几种主要畜禽粪便的总氨、总磷产生量相当高，对缓解我国化肥供应中氮磷钾比例失调、解决我国磷钾资源不足、促进养分平衡、提高肥料利用率和保护环境都有着重要作用。

　　饲料化

　　畜禽粪便中含有大量的营养成分，如粗蛋白、脂肪、钙、磷、维生素B12等。经过适当处理后可杀死病原菌，提高蛋白质的消化率和代谢率，改善适口性。