圆盘造粒机一个非常重要的特点就是具有粒度分级能力。如下所示。通俗的说就是当使用圆盘造粒机的时候，可以对产品的大小有一个固定的要求。因为进料粉末和较小的颗粒的摩擦系数大，所以经常处于圆盘中翻滚物料的底层，也可以在下落之前上升到转盘的最高位置。而较大的团块则常处于床层的表面，流动的路线比较短。当进行连续操作时，最大的团块或者是产品要求粒度的团块就会从周围的挡板上溢出盘外，而较小的团块和细粉末依然滞留在盘中继续增大粒度，直至达到要求的粒度才溢出。